Creamos, innovamos y emprendemos alta cocina.
En el ISAC formamos profesionistas, líderes y emprendedores en gastronomía, comprometidos con los estándares internacionales de calidad y competitividad. Con capacidad de crear e innovar en la industria turística, gastronómica, nutricionista y de la salud alimentaria nacional e internacional.
Nuestras carreras
La colegiatura de nuestras carreras incluye Todo lo que necesitas para cocinar, tanto ingredientes como equipo de cocina, tu solo te presentas con tu cuaderno y pluma.
Auxiliar de Chef
Profesional Asociado en Gastronomía
Licenciatura en Gastronomía
Aprendemos cocinando
La práctica en cocina es muy importante, por lo menos 3 horas en el día de clase.
Emprendemos Alta Cocina
No solo formamos cocineros, formamos profesionales de alta cocina.
Todo incluído
Tu colegiatura incluye todo lo que necesitas para cocinar, no tienes que buscar ingredientes difíciles, ni equipo de cocina.
Nuestra historia
La primer escuela de cocina en ciudad Juárez
En agosto de 2008 en ciudad Juárez, Chihuahua se fundó la primera escuela de gastronomía de la ciudad.
ISAC
CONÓCENOS:
Nuestra oferta académica incluye
- Bases culinarias
- Cocina Mexicana
- Panadería y repostería
- Cocina Asiática
- Seguridad e higiene
- Productos lácteos
- Preparación de carnes
- Cocina Europea etc.